酵素玄米で１２キロダイエット

私は、酵素玄米を食べ始めて2年弱になります。そして食べ始めて２ヶ月ほどで12ｋｇも体重が落ちました。かつて一度もダイエットに成功したこともなければ、健康に良いと思って始めた食事や運動も長続きしませんでした。

そんな私が、なぜ酵素玄米は続けることができたのか。そして酵素玄米とミニマムな食生活になってからの体調や心の変化をお伝えしたいと思います。

酵素玄米を食べ続けることができた理由

自己免疫疾患になって健康のためにダイエット

産後、母乳育児によって食事の量が増えたままになったことに加えて、子どもの食べ残しや、子どものために買ったお菓子を食べたり少しずつ体重は増え続け、ついに

体重は適正体重のプラス１０ｋｇ、BIM26の肥満体型になっていました。

いつも体調が優れず、慢性疲労の状態でした。そんな日々を送っていた突然、肉芽腫性乳性炎という自己免疫疾患になってしまい、身体はだるいし胸は痛いし膿は出るし、、とにかくしんどかったです。

病気の発症で追い詰められたことで、痩せて健康になりたいという強い動機ができました。現状をどうにかしてよくしたいという気持ちが大きかったです。

効果をすぐに実感できたから

食べ始めてすぐに常に緩かった便の調子が正常になりました。夫も便秘が良くなったと喜んでおり夫婦で腸内環境が改善され、そして何より産後太りでどんなダイエット法でも痩せなかった私の体重がどんどん落ちていったのです！最終出来には12キロやせそのままリバウンドもせず2年弱経っています。

一度炊いたらほったらかしができる

酵素玄米とは玄米と小豆と塩と一緒に炊き、3〜４日保温し熟成させるので、常に炊飯器を保温した状態です。

熟成したものが良いのかもしれませんが、我が家は炊いてすぐに食べ始め、だいたい3、4日ほどで食べ切っています。毎日ご飯を炊いたり温めたりする手間もなく、いつでも食べることができます。

美味しい！

とにかく美味しいと思えることが続くコツなのではないかと思いまいます。玄米を炊いたときの独特の糠の匂いが酵素玄米だとマイルドになり、塩が入っているのでそのままでも味がします。また黒米で赤飯のような色で見た目のよく料理が華やかに見えます。

そして我が家の酵素玄米は、小豆でなく黒米を使っています。個人的には小豆も美味しいけれど、黒米はクセがなくどんな料理にでも合うのでおすすめです。

体調や心の変化

お腹の調子が悪いことがなくなった

子どもの頃から、腸が弱くて便も常に緩い状態で、精神的なストレスでもお腹を壊していました。それが今では正常な便が出るようになり、腸の調子がよくなったことに加え体のだるさも消えていきました。

肉芽腫性乳性炎も快方に向かう

肉芽腫乳腺炎もまだ完治はしていませんが症状も落ち着いて、患部の痛みもなくほとんど気にならなくなりました。病院では葛根湯を処方されましたが今は薬も飲んでいません。

減量した体重もリバウンドすることなくキープ

以前は減量できても気を抜くとすぐに体重が増えていたのに、何を食べても太らなくなりました。しかも二の腕や背中、下腹などの脂肪が落ちにくいところところも減っていきました。

今現在12kg減った体重はリバウンドすることなく、キープできています。酵素玄米と並行して16時間ダイエットも続けています。

継続できていることが安心と自信になる

続けられていることが自信になっています。今までは、すぐに挫折していたダイエットや継続できない健康な食生活。できない理由を探したり、自分の心の弱さを責めたりしていました。そんなネガティブな思考がへり前向きな気持ちが増えて、すごく気持ちが軽くなりました。

酵素玄米で用意するもの

最初に５合炊きの炊飯器を買ったのですが、毎食食べるとすぐになくなるし、何度も炊くのが面倒なのもあって、すぐにCUCKOO圧力名人DX 10合炊きに買い替えました。私はヤフーショッピングで購入しましたが、今は売っていません。

玄米はふるさと納税や近くのお米屋さんで購入しています。黒米はネットで購入。

塩はシママース。

黒米を使った酵素玄米の作り方

我が家が使っているCUCKOO圧力名人DXは酵素玄米だと最大で８合炊くことができます。作り方は簡単。

8合のお米を軽量カップで何度も入れるのが面倒でしかも数え間違えをよくしていたので最近ではスケールで重さをはかっています。

炊飯器についている内釜のコーティングが剥がれないようにボウルでお米を洗うようにしています。

水の量は気持ち少なめが私は好みです。

まとめ

今回酵素玄米を食べることで体調が良くなりしかもダイエットに成功することができました！

以前はどんどん増えていく体重や慢性疲労を年のせいにして半ば諦めていました。子育てに追われ自分の体調を気遣う時間も心の余裕も持てずにいました。そしてついに限界がきて病気になったことで、やっと健康の大切さに気づき食生活を見直しあらためることとができました。ここまで追い詰められないとできない自分も情けないですが、こうやって２年間酵素玄米を食べ続けていることで健康意識も高く維持できています。これからダイエットを始めようとしている方や、始めたけど挫折しそうな方に少しでも参考になれば幸いです。